Jsou výborné teplé i studené a skvěle se hodí na svačinu do krabičky!
Jste zvědaví? .... Ano bude to zelené! Zelenější než tráva, ale tááááák dobré!
Co budeme potřebovat?
Těsto:
Mléko dle potřeby
2 vajíčka
Česnek - 3 stroužky
Špenátový protlak (pokud máte listový je nutné ho rozmixovat) - celé balení
Sůl - asi dvě lžičky
Náplň:
Šunka
a olej na smažení
Jak na to:
Postup je stejný jako u palačinek. Vajíčka rozšlehámes mlékem, přidáme špenátový protlak, prolisovaný česnek a sůl. Vše pořádně promícháme a postupně přidáváme hladkou mouku. Těsto by mělo být hustější něž na palačinky, protože by se na pánvi trhaly. To se ale pozná na té první "zkušební" palačince.
Palačinky by měly být tlustější, jak je vidět dole na obrázku.
Poté co je hotová z obou stran, se na jednu její polovinu dá sýr (množtví je na každém) a plátek šunky. Palačinku přehnu a na talíři ji přiklopím dalším talířem - vydží déle teplá a sýr se krásně rozteče. Hmmm...
Pak už zvývá jen podávat. Dobrou chuť!
Mějte se krásně!
K.
Žádné komentáře:
Okomentovat